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守正创新,铸就辉煌|李桂生博士在协会三届一次会员作主题演讲--野山参行业前景分析
发布时间:2022-11-01 发布者:管理员


由于疫情的原因,我现在封控在家未能到现场与各位专家,各位领导,各位朋友来做一个详细的交流。这次,与大家交流的题目是关于野山参方面的市场状况以及中国中检对野山参参龄检验方面的介绍。

我们这次大会的主题,是守正创新,铸就辉煌,在此预祝大会圆满成功!

对于人参,大家都非常熟悉,称为百草之王,在过去一些著作都称为本草,例如《参农本草经》,《本草纲目》,《本草经济著》,《长寿本草》等对其均有详细介绍。我个人对人参特别喜爱,曾经自己做了一首描述人参的诗:从史前到现在,天与地,孕育生灵,人参为人类补气,固元续命,次于人王,成为百草中的至尊。

人参是百草之王,但是,有这么一句话,胜者为王,败则寇。在功效上人参毫无疑问是个“王”,但是目前在国内市场,我个人觉得应该是一个不折不扣的“寇”。

作用的“”:1.在所有的贵细药材中,大补元气的哪一个超过人参?②对心脏保护的哪一个超过人参?③治疗癌症的,哪一个比人参研究的确切?④治疗老年痴呆(益智)的中成药,哪一个离开了人参?

市场的“”:一副好牌,打得稀烂。贵细药材中药企业很少有以人参为品牌引导的成功企业;虫草、燕窝、陈皮、鱼胶、西洋参,销售都成为规模,而只有人参,以其作为滋补品为主打销售的企业,寥寥无几。即使销售人参,很多企业宣传的还是“高丽参”。

中国人参或长白山人参,具有很广阔的前景,它是最具有文化底蕴,最具有传承价值的贵细药材之一,本身它具有产业化,规模化的条件,已经打下了很好的基础。那为什么发展不好?就是太有“文化”了,这个行业的水比较深,在市场传播的过程中有一定的困难。


为什么水这么深?人参有多少种类,可以分为四个大类,第一个野生人参,就是传统的老山参。野生人参目前来说不具有商品属性,是国家保护的一种植物。实际我们在市场流通比较多的是野山参,注意这两个名词,野生人参和野山参是完全不同的概念。野山参概念是生长15年以上的林下山参,作为农产品来卖,我们就称为它野山参。另外还有移山参,移山参现在这个市场,它的数量是比较少,大概分为两个,一个是密货,一个池底参,这个产业化越来越少,池底参目前市场还没有产业化。再有就是园参,分为两类,一类是趴货,一类是普通园参。趴货,市场相对比较多,容易和野山参相混淆。

这四大类的功效,也是不尽相同的。从它的功能主治上来看,《中国药典》描述:功能有大补元气,腹脉突脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。所以说不同的品质,不同参龄的人参,功效层级不同。

那么“水深”,就是导致劣币驱逐良币,以野山参为例:

*野山参:15年以上的林下山参:虚报参龄(15年、18年、20年、少24年+)、粘接(粘、压)、以趴货假冒野山参

*趴货:种参人都不愿吃的一头人参

*池底参:“老池底子”是一个虚假的概念

-这种混乱状态,如果不是以专业为基础,即使有销售规模也会给自己品牌的发展带来风险。

-不要欺负消费者不懂,消费者也会找人问。

野山参能不能发展成很好的产业?当然毫无疑问,我们都知道韩国有正官庄,那是一个百亿的企业,那是行业的一个标杆,在我们中国,人参作为滋补品销售的企业产值能够超过一个亿的有多少?太少了,屈指可数。人参在我们国家产量是最多的,但是人参产业化的道路还有很长。所以说,人参产业,还有很大的发展空间。

目前,国内做野山参比较好的地区,我总结来说,一个是上海神象另外作为一个团体,广东省参茸协会的成员企业也有代表性,目前来说广东省参茸协会野山参参龄鉴定技术团标已走在国内最前端。另外,广东参茸协会在全国已经连续举办了四期野山参鉴定培训班,这是在国内是独一无二的,也是独创的。同时今年八月,中国中检野山参参龄鉴定工作站在吉林通化正式揭牌,到目前为止,所鉴定的野山参数量超过千位。在野山参参龄鉴定领域已建立了一个科学的系统,这是一个和整个市场链接具有产业化,整体联系紧密的系统。

中国中检建立野山参参龄溯源,不管是国内和国外,都提供了最好的基础保障,这个基础保障的基础点有两个:第一点,参龄溯源赋予企业产品个性化,打开了产品及它的升值空间。第二就是开创了参龄鉴定等级的先河,根据这个市场价格,划分了四个等级的参龄:15年以上,18年以上,20年以上,24年以上。在这一方面也是差异化的竞争。

对于野山参行业前景分析的交流,就简单给大家介绍这些。很遗憾,也很想能够在线下给各位领导,各位专家,以及朋友们更为详细地面对面地交流,相信以后一定有这样的机会,在此预祝大会圆满成功,感谢大家的聆听!再见!





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